Некоторые сторонники фитотерапии хотят выращивать лекарственные растения в собственном саду и самостоятельно готовить нужные им лекарства. Однако разведение растений и их заготовка требуют определенной осторожности. Не зная правил сбора, сушки, подготовки и сохранения растений, вы не можете гарантировать, что растения не изменят свойства и не потеряют лекарственное значение.

Сбор и сушка

Собранные в положенный срок лекарственные растения перед употреблением обычно сушат. Сушка требует особой тщательности, потому что от нее в большинстве случаев зависит сохранение лекарственных свойств растения. Время сбора и метод сушки зависят от используемой части растения. Сушеные растения или их части следует использовать не позже чем через 6 месяцев после заготовки.

Корни, корневища, клубни и луковицы. Их собирают осенью, когда в них отложился зимний запас питательных веществ. Важно аккуратно выкопать их и осторожно отряхнуть от земли. Затем, не чистя и не разрезая на части, чтобы сохранить все активные вещества, их следует поместить в теплое сухое место и ежедневно переворачивать.

Цветущие верхушки и листья. Верхушки растений собирают весной, когда растение набирает рост, в сухую погоду и желательно в конце дня. Листья собирают в те же сроки, но после того, как высохнет ночная роса. Для сушки достаточно связать их маленькими пучками и повесить черенками вверх в проветриваемом, сухом и теплом месте с температурой от 20 до З0°С.

Дикорастущие растения

  Сбор растений в природе требует хороших знаний ботаники и соблюдения перечисленных ниже правил.

  Собирать можно только те растения, которые не относятся к числу охраняемых видов.

  Берите только здоровые, не поврежденные, хорошо известные вам растения. В сомнительных случаях следует проконсультироваться у специалиста.

  Не собирайте растения по обочинам автомобильных дорог, по краям полей - они могут быть загрязнены выхлопными газами, удобрениями или пестицидами.

  Если растения будут употребляться в свежем виде, не собирайте их больше, чем потребуется на 2-3 дня. Не вырывайте растения с корнями, чтобы дать им возможность отрасти снова.

  Не храните сборы в пластиковых емкостях или пакетах, где они быстро портятся. Их можно оставлять на 1-2 дня в холодильнике, в ящике для овощей.

  Не промывайте растения в воде, если они предназначены для варки, - просто отряхните землю и удалите весь мусор и пожелтевшие части.

  Если же растения будут употребляться сырыми, обязательно промойте их, но не оставляйте в воде надолго, потому что некоторые растворимые вещества при этом могут быть потеряны. Выдержав растения 10 минут в подкисленной уксусом воде, можно избавиться от всей обитающей на них живности. После этого следует тщательно их промыть.

Цветки. Их нужно собирать утром, после того как высохнет ночная роса, но до появления жаркого солнца, которое обезвоживает их. Во время сушки следует защищать цветки от прямого солнечного света и теплового воздействия.

Семена. Их собирают после отцветания. Стебли срезают целиком, связывают пучками и подвешивают вверх ногами, поместив верхушки в бумажные пакеты, чтобы семена ссыпались на дно.

Приготовление лекарств

При самостоятельном изготовлении лекарственных средств необходимо обеспечить строжайшую чистоту материала и посуды. Посуда должна быть простерилизована либо холодным способом с использованием стерилизующих жидкостей, либо кипячением в течение 20 минут (стеклянные сосуды и их крышки). После изготовления препарат следует снабдить этикеткой с указанием названия растения, даты приготовления и рекомендуемой дозировки и хранить в прохладном, защищенном от света месте.

Препараты на основе воды: растворы.

Обычно берут 1 чайную ложку (около 5 г) растения на чашку воды. Питье можно приготовить разными способами.

• Мацерация: настаивать траву при комнатной температуре (20-25°С) от 30 минут до 4 часов.

• Ферментация: выдержать растение 1-5 часов в горячей, но не кипящей воде.

• Настой: залить кипятком сушеное растение.

• Отвар: поместить 5-20 г растения в 1 л холодной воды, довести до кипения и кипятить 15-30 минут; эта методика особенно хороша для обработки древесины, коры, семян и других твердых фрагментов растения. Растворы можно применять для питья, для полоскания рта, для компрессов, ванн, примочек, ингаляций и даже обмываний. Каким бы ни был способ применения раствора, он должен быть использован в течение 12 часов.

Препараты на основе спирта. Некоторые действующие вещества растений могут быть извлечены только растворами спиртов. Готовят такие препараты, вымачивая 200 г сухого или 400 г свежего растения в смеси из 60 мл водки и 40 мл воды в течение 10-15 дней. Затем полученный раствор фильтруют и помещают для хранения в герметически закрывающийся сосуд.

Препараты на основе растительного масла. Взять нейтральное масло (из сладкого миндаля, абрикосовых или виноградных косточек или семян подсолнечника), залить им в стеклянном сосуде растение и оставить на 2 часа на водяной бане. Препарат профильтровать и хранить в герметично закрытом стеклянном сосуде в темном месте. Все эти фитотерапевтические препараты помогают при лечении многих заболеваний, однако следует соблюдать определенную осторожность и не давать эти домашние средства ни детям, ни беременным или кормящим женщинам.