Знежирене борошно чорного кмину, отримане з насіння після віджиму олії, зберігає більшість корисних речовин і мікроелементів, включаючи клітковину, білок, вітаміни групи B, C, E, а також залізо, кальцій, магній та цинк. Завдяки своїм властивостям, воно може слугувати натуральною добавкою до харчування і підтримувати здоров’я при ряді захворювань.

Користь борошна чорного кмину

1. Зміцнення імунітету: чорний кмин містить антиоксиданти та корисні фітонутрієнти, які допомагають зміцнити захисні сили організму.
2. Підтримка травлення: клітковина у складі борошна покращує моторику кишечника, допомагає при запорах і дисбактеріозі.
3. Зниження рівня цукру в крові: може сприяти нормалізації рівня цукру у людей із цукровим діабетом завдяки низькому глікемічному індексу.
4. Антибактеріальні та протизапальні властивості: чорний кмин відомий своїми антибактеріальними властивостями і може знижувати запальні процеси.
5. Підтримка здоров'я печінки: сприяє очищенню печінки та покращенню її роботи.
6. Зниження рівня холестерину: допомагає нормалізувати рівень холестерину, що корисно для серцево-судинної системи.

Як приймати борошно чорного кмину

Стандартна дозування: 1 чайна ложка борошна 1–2 рази на день.

Додавання до їжі: борошно можна додавати у йогурт, кефір, сік, кашу або супи. Також ним можна посипати салати та інші готові страви.

З водою: розчинити 1 чайну ложку борошна у 100–150 мл теплої води і випити за 20–30 хвилин до їжі.

При яких захворюваннях застосовують

Цукровий діабет: допомагає підтримувати рівень цукру в нормі.

Захворювання ШКТ: гастрит, виразкова хвороба, запори, дисбактеріоз.

Хвороби печінки: гепатоз, цироз та інші захворювання печінки.

Серцево-судинні захворювання: гіпертонія, підвищений рівень холестерину.

Застудні та інфекційні захворювання: підтримує імунітет у періоди застудних захворювань.

Кому буде корисним

Людям, які хочуть покращити травлення і нормалізувати рівень цукру.

Тим, хто прагне зміцнити імунітет, особливо в сезон застуд і грипу.

Людям із захворюваннями печінки та високим рівнем холестерину.

Тим, хто дотримується низькокалорійної або дієтичної системи харчування, оскільки борошно є низькокалорійною і корисною добавкою.

Протипоказання

Вагітність і годування груддю: застосування бажане лише після консультації з лікарем.

Алергія на чорний кмин: при наявності алергії або індивідуальної непереносимості чорного кмину.

З обережністю при зниженому тиску: чорний кмин може знижувати тиск, що може посилити гіпотонію.

Знежирене борошно чорного кмину – це натуральний продукт, корисний для підтримки здоров’я при регулярному застосуванні та правильному дозуванні.