Як правильно заварювати та вживати трави: поради для приготування настоїв та відварів 🌿

Розсип

✅ Більш корисні — великі частини рослин (листя, квіти, корені) зберігають більше активних речовин.

✅ Краще видно склад — ви точно знаєте, що заварюєте, бачите листя, стебла та квіти.

❌ Потрібен фільтр — для заварювання знадобиться сито, чайник із фільтром або марля, щоб прибрати частинки трави.

У пакетиках

✅ Зручність — не потрібно нічого проціджувати, просто закинув у чашку та залив окропом.

❌ Менше користі — часто використовуються "пил" та дрібні фракції трав, які вже втратили частину корисних речовин.

❌ Прихований склад — ви не бачите, що всередині, а виробники можуть додати не те, що вказано на упаковці.

Якщо хочете отримати максимум користі — обирайте трави розсипом. Пакетики підійдуть, якщо потрібна швидкість і зручність, але не максимальний лікувальний ефект.

Це залежить від типу трави, оскільки різні частини рослини вимагають різного підходу.

Листя та квіти (ромашка, липа, м’ята, чебрець)

Пропорції: 1 столова ложка на 1 склянку води.

Температура води: 85-90°C (не окріп, інакше ефірні олії можуть зруйнуватися).

Час настоювання: 10-20 хвилин під кришкою.

Корені та кореневища (валеріана, солодка, оман)

Пропорції: 1 столова ложка кореня на 1 склянку води.

Температура води: потрібен відвар, а не просто настій. Спочатку кип’ятять воду з травою 10-15 хвилин на повільному вогні.

Час настоювання: Після кип’ятіння залишають під кришкою на 30-40 хвилин.

Насіння та плоди (кріп, кмин, шипшина)

Пропорції: 1-2 столові ложки на склянку води.

Температура води: 95-100°C (майже окріп).

Час настоювання: 30-40 хвилин (або краще в термосі на ніч для шипшини).

Кора дерев (дуб, калина)

Пропорції: 1 столова ложка кори на склянку води.

Метод: Потрібно робити відвар, а не настій. Кип’ятять на повільному вогні 10-15 хвилин, потім настоюють 30 хвилин.

До або після їжі? Зазвичай приймають за 30 хвилин до їжі або через годину після, щоб активні речовини краще засвоювалися.

Дозування: У середньому 1/3 — 1/2 склянки 2-3 рази на день.

Тривалість курсу: Зазвичай 2-3 тижні, потім роблять перерву, щоб уникнути звикання організму.

Не зловживайте: Трави — це також ліки, і деякі (наприклад, звіробій) можуть впливати на медикаменти, які ви приймаєте.

Зберігайте правильно: Трави розсипом зберігайте у сухому, темному місці, краще у скляних банках.

Тест на алергію: Перед першим прийомом спробуйте невеликий об’єм, щоб перевірити реакцію організму.